ボジョレー ヌーヴォー

こんにちは河端です。

11月といえば皆さんご存知ボジョレー ヌーヴォー！

今年の解禁日は１１月１９日！

当初は11月15日が解禁日だったそうですが、この日が土日にあたると
ワイン業者がお休みのため11月の第3木曜日になったそうです。

日付変更線の関係上、日本では本国フランスよりも早く解禁日を迎えます。



ワインといえば寝かせとおくと熟成しておいしくなるというイメージがありますが
ボジョレーヌーボは新酒を楽しむワインなので新しいうちに飲んだほうがよいですよ。

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