麺屋 國もと

わだ
 こんにちは

 
ワタポンです


さて今回も
ワタポンオススメつけ麺屋さん
麺屋 國もと

です\(^o^)/

場所は京成高砂駅から歩いて1分です。(出入り口1ですよ)
ここも、自分が大好きな濃厚魚介豚骨スープのつけ麺です。

まずは
41tnmrotxa507aa2f2605c4cWB8bkAEq[1]
麺は平打中太ストレートです。
小麦がギュッと詰まった感のある厚みのあるモチっとしてます。
カネジン食品製で高級感があります。
茹で加減・水切り・〆はバッチリ 
一言で言うなら
ツルシコモチップリ
って感じです(笑) 


続いてつけ汁
H1ulKYrvG95156457400967Dnt99SVYn[1]
スープの塩分濃度は高めですが、自分的には許容範囲です(^u^) 
粘度は、かなり高めで、太い麺にしっかりと絡まります。
動物系は豚メインに鶏。
魚介系はかつおと煮干しメイン。 
温度はアッツアツで、ザラツキもありません。 
そして、クリーミーで濃厚です。
かなりクオリティの高い1杯です(^O^)/


ホテルからの行き方ですが・・・
瑞江 本八幡 京成八幡 京成高砂
約20分程で395です。

ちなみに、ある先輩に教えたらハマってくれました(笑)

それでは、また逢う日までバイバーイ
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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