六厘舎

わだ
 こんにちは

 
ワタポンです

どうも
最近つけ麺にはまりすぎて2日に一回は
食べているのでお腹がどんどんやばく成っている
ワタポンです

先日も夜勤明けでつけ麺を食べに
六厘舎
へ行ってきました。

行列


11:20頃に店に着いたのにつけ麺とご対麺したのが12:30でした
平日のランチ前だから大丈夫だろう?と思っていましたが・・・
見事に予想は外れてしまいました・・・
やはり人気のラーメン店には行列がお似合いです(笑)



麺

まずは
そこまで太麺といった感じではなく
中太麺といった感じでしょうか・・・
でも食感はモチモチしていて最高です
つけ汁に付けないで1本だけ麺を食うと
麺の美味さが良く分かります。



つけ汁

続きましてつけ汁です。
さすがに「濃厚つけ麺」の火付け役だけあってとても美味いです
海苔の上に載っている魚粉を混ぜるとより濃厚に・・・
最初に混ぜずに食うと2種類の味が味わえます
もちろん最後はスープ割り
ネギをたっぷりと入れてくれますので・・・
ネギ好きにはたまりません


やはり六厘舎は強かった(笑)
大崎にいた頃から「濃厚つけ麺」の最先端を歩き続けてきただけの事は有ります。
「道」同様待ち時間が長いですが、待つだけの価値は有ります。

行き方ですが、
瑞江馬喰横山馬喰町東京
で着いちゃいます
約30分程で着いちゃいます。

出張の時に東京駅を使う方も、そうでない方も是非一度は足を運んでみて下さいね

それではまた逢う日まで・・・バイバーイ



PS
朝つけ麺もやってますので、ちょっと早起きして出勤前にでもいかがですか?
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ジャンル : グルメ

 つ け 麺  道

わだ
 こんにちは

 
ワタポンです

さて今日も約束道理
ワタポンオススメのつけ麺屋さん
を紹介しちゃいます
今日紹介するお店はコチラ
   つ け 麺  道

前回の「一燈」や前々回の「うずまさ」と同じ濃厚つけ麺です。
(詳しく知りたい方は前回と前々回のワタポンのBlogを見て下さいね(笑))
ただ1つ問題が有りまして・・・
この店はメッチャ待つ
1時間以上は覚悟した方がいいかも・・・

この前なんか2時間近く待ちました

さて今回の運命は・・・
オッ
意外と行列が短い
1時間ほどで入店出来ました

麺
先ずは、いつもどおり麺から・・・
3店舗の中で一番の極太麺です。
本当に「ウドンじゃねえの?」って間違うほどです(笑)
ですから、歯ごたえが最高です。
自分は極太麺が好きなので、とてもいい感じ
なんと言ってもすばらしいコシ。ゴワゴワではなく、ツルツルでモチモチ



つけ汁

次は付け汁
ここもコッテリスープです。
やっぱり極太麺にはコッテリスープですよね
でもザラつきがない
完璧です。
スープ割りも魚介系の出汁でアッサリと飲む事が出来ます。

まぁトータル的には美味いの一言です
並ぶ価値は有りだと思いますよ。
最近は暖かく成って来ましたので、待つのもそんなに苦ではないと思いますよ(笑)
平日でランチタイムをずらすと(14時位)まだ行列が少ないと思います。

最近、ラーメンネタばかりでラーメンBlogみたいに成ってしまってますが、
瑞江第一ホテルのBlogですのでお間違えなく・・・(笑)

それではまた逢う日まで・・・バイバーイ

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つ け 麺  道

わだ
 こんにちは

 
ワタポンです

さて、今週も先週に続いてホテル周辺のつけ麺を紹介させて頂きます。

今回は亀戸に有る
 つ け 麺  道
を紹介します(^O^)/

前回の「一燈」と同じ濃厚つけ麺です。
(詳しく知りたい方は前回のワタポンのBlogを見て下さいね(笑))
ただ1つ問題が有りまして・・・
この店はメッチャ待つ
1時間以上は覚悟した方がいいかも・・・

この前なんか2時間近く待ちました

さて今回の運命は・・・
オッ
意外と行列が短い
1時間ほどで入店出来ました

麺
先ずは、いつもどおり麺から・・・
3店舗の中で一番の極太麺です。
本当に「ウドンじゃねえの?」って間違うほどです(笑)
ですから、歯ごたえが最高です。
自分は極太麺が好きなので、とてもいい感じ
なんと言ってもすばらしいコシ。ゴワゴワではなく、ツルツルでモチモチ



つけ汁

次は付け汁
ここもコッテリスープです。
やっぱり極太麺にはコッテリスープですよね
でもザラつきがない
完璧です。
スープ割りも魚介系の出汁でアッサリと飲む事が出来ます。

まぁトータル的には美味いの一言です
並ぶ価値は有りだと思いますよ。
ただ最近メッチャ寒いので暖かい格好で行って下さいね
平日でランチタイムをずらすと(14時位)まだ行列が少ないと思います。

最近、ラーメンネタばかりでラーメンBlogみたいに成ってしまってますが、
瑞江第一ホテルのBlogですのでお間違えなく・・・(笑)

それではまた逢う日まで・・・バイバーイ

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 麺 屋  一 燈

わだ
 こんにちは

 
ワタポンです


今回は私がはまっているつけ麺屋さんを紹介させていただきます(^_-)-☆

 麺 屋  一 燈
です。

まずは麺から・・・
麺

 冷水でよくしめて有ります。
 非常にコシの強い中太のストレート麺です。
 (うずまさの方が太いですね)
 中太でありながら麺の絡みも抜群です。
 うすまさとは違う感じでとても美味しいです




次はつけ汁
つけ汁


濃厚となんですが、他の濃厚魚介系の店よりは結構あっさりしています。
こちらの丁寧に作られたスープも良いですね。
自分の好みでいうなら、もっと濃厚で粘度が高いのが好きです(笑)
まぁどこか優しい味のする魚介系スープです




新小岩の駅から歩いて5分程で着いちゃいます。

瑞江から新小岩までは電車でスムーズに行って20分程で着いちゃいます

バスでも行くことが出来ますのでもし時間に余裕のある方は、
バスでのんびり景色を見ながらってのも悪くないですよね

次もワタポンのオススメつけ麺を紹介する予定ですので楽しみにしていて下さいね

また逢う日まで・・・バイバーイ

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ジャンル : グルメ

 麺 屋  一 燈

わだ
 こんにちは

 
ワタポンです

今回は今ハマってるつけ麺を紹介させて頂きます

 麺 屋  一 燈
です。

まずは麺から・・・
麺

 冷水でよくしめて有ります。
 非常にコシの強い中太のストレート麺です。
 中太でありながら麺の絡みも抜群です。
 とても美味しいです



次はつけ汁つけ汁


濃厚となんですが、他の濃厚魚介系の店よりは結構あっさりしています。
こちらの丁寧に作られたスープも良いですね。
自分の好みでいうなら、もっと濃厚で粘度が高いのが好きです(笑)
まぁどこか優しい味のする魚介系スープです




新小岩の駅から歩いて5分程で着いちゃいます。

瑞江から新小岩までは電車でスムーズに行って20分程で着いちゃいます

バスでも行くことが出来ますのでもし時間に余裕のある方は、
バスでのんびり景色を見ながらってのも悪くないですよね

詳しくは、バスオタクのけんぼーに聞いてみてください。
とても親切に教えてくれますよ♪(笑)



次もワタポンのオススメつけ麺を紹介する予定ですので楽しみにしていて下さいね

また逢う日まで・・・バイバーイ

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